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História A carne sempre esteve na alimentação do homem desde os tempos da caverna. A caça e a preparação da carne nesta época significava sobrevivência, com o tempo a humanidade evoluiu e com isso o preparo da carne também, incrementando temperos, molhos, cortes, entre outras especiarias. No Brasil a historia e a significância da carne começou no sul do país, foi no Rio grande do Sul que os gaúchos criam e se especializaram no seu prato predileto: o famoso churrasco, que acarretou na prefer&...
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